水產(chǎn)品的安全隱患主要是在養(yǎng)殖過(guò)程中藥物的過(guò)量使用及加工過(guò)程中添加劑的違規(guī)使用。食用水產(chǎn)品中對(duì)食品安全造成危害的藥物主要有：呋喃代謝物、四環(huán)素、環(huán)丙沙星等抗生素藥物...

適用于魚、蝦等水產(chǎn)中孔雀石綠、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類、恩諾沙星的定性定量檢測(cè)。 ...